Dès que les feuilles ont 15 cm de haut, il faut remonter la terre (buter) autour des pieds de 6 cm environ sans couvrir les feuilles. Cette opération doit être renouvellée ultérieurement pour augmenter la production.

Le sol doit être bien ameubli en profondeur, sans grosses mottes. La terre doit être suffisamment réchauffée en profondeur (au moins 10°C). C'est mon mari qui prépare les sillons (12 cm de profondeur et 0,90 cm entre les sillons). Pour éviter le développement...

Ce serait théoriquement le moment de planter les pommes de terre (pas avant le 15 mars , traditionnellement le 19 mars à la St Joseph) mais la nature est en retard d'au moins 15 jours cette année, la terre est froide et mouillée. J'ai acheté les plants...