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Lorsque nous avons décidé de faire notre potager, le premier travail a été de clôturer l'espace prévu car les lapins sauvages viennent régulièrement sur notre terrain. Notre terre est très lourde car argileuse. Elle est boueuse dès qu'il pleut surtout l'hiver et l'été elle est dure comme de la pierre. Difficile à travailler à la main surtout pour moi qui ne suis pas très "physique", nous avons donc acheté un motoculteur. La terre n'a pas été travaillée depuis quelques années et le choix du moment (terre ni trop dure ni trop mouillée) était important. Une fois le sol labouré il était nécessaire de l'améliorer en lui apportant du fumier de vache très décomposé.